শিল্প টোস্ট এবং টিনের রুটি উত্পাদন লাইন

বাণিজ্যিক বেকারিগুলির জন্য উচ্চ-হাইড্রেশন-স্ট্রেস-মুক্ত আটা শীট লাইন

আমাদের শিল্প টিনের রুটি উৎপাদন লাইন সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়, উচ্চ ক্ষমতা বিভিন্ন টিনের রুটি, টোস্ট, এবং রুটি রুটি উত্পাদন জন্য ডিজাইন করা হয়।উন্নত স্ট্রেস-মুক্ত আটা শীট প্রযুক্তি ব্যবহার করে, এই প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি উচ্চ-হাইড্রেটেড আটাকে অত্যন্ত নরমতার সাথে চিকিত্সা করে, গ্লুটেনের কাঠামো সংরক্ষণ করে এবং চূড়ান্ত বেকড পণ্যটিতে অভিন্ন ক্রাম টেক্সচার নিশ্চিত করে।

প্রধান প্রযুক্তিগত সুবিধা

• উচ্চ হাইড্রেশন ক্ষমতাঃ বিশেষভাবে 65% থেকে 75% পর্যন্ত উচ্চ জলযুক্ত নরম পচন প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ডিজাইন করা।

• স্ট্রেস-মুক্ত আটা হ্যান্ডলিং: এই সিস্টেমটি ঐতিহ্যগত স্ট্রেসযুক্ত ভাগ করার পদ্ধতিগুলিকে উপেক্ষা করে, একটি অবিচ্ছিন্ন শীট প্রক্রিয়া ব্যবহার করে যা আটার কোষীয় কাঠামোর ক্ষতি রোধ করে।

• অটোমেটেড প্যানিং দক্ষতাঃ একটি বুদ্ধিমান স্বয়ংক্রিয় প্যানিং মেশিন দিয়ে সজ্জিত, লাইন বিভিন্ন মাত্রার বেকিং টিনের মধ্যে সঠিক এবং নির্ভরযোগ্য আটা স্থাপন নিশ্চিত করে।

• শিল্প-গ্রেড নির্ভরযোগ্যতাঃ একটি কেন্দ্রীভূত টাচ স্ক্রিন কন্ট্রোল সিস্টেম দ্বারা চালিত, অপারেটরদের লাইন গতি, কাটা দৈর্ঘ্য, এবং শীট বেধ seamlessly সামঞ্জস্য করার অনুমতি দেয়।

অটোমেটেড প্রসেসিং ফ্লো

উৎপাদন লাইনটি একটি অত্যন্ত সিঙ্ক্রোনাইজড, অবিচ্ছিন্ন কাজের প্রবাহ অনুসরণ করে যা বাল্ক আটাকে নিখুঁতভাবে প্যান করা রুটিতে রূপান্তর করেঃ

1. আটা চুনকারঃ আটা বড় বড় ব্যাচ গ্রহণ করে এবং সেগুলিকে পরিচালনাযোগ্য অংশে প্রাক-কাটা করে।

2. আটা ব্যান্ড ফর্মিং মেশিনঃ ধীরে ধীরে একটি অবিচ্ছিন্ন, অভিন্ন আটা শীট তৈরি করে, ডিগ্যাসিং বা ছিঁড়ে না।

3. স্যাটেলাইট রোলিং হেডঃ গ্লুটেনের অখণ্ডতা বজায় রেখে একাধিক হ্রাস রোলারগুলির মাধ্যমে ধীরে ধীরে আটার শীট বেধ হ্রাস করে।

4. ক্যালিব্রেটরঃ পণ্যের স্পেসিফিকেশনের জন্য প্রয়োজনীয় সঠিক লক্ষ্যযুক্ত বেধের জন্য আটা ব্যান্ডটি শেষ করে।

5. লংটিটিউডাল কাটারঃ উত্পাদন প্রবাহের সমান্তরালভাবে সঠিক প্রস্থের মধ্যে ময়দার ব্যান্ডটি স্ট্রিপ করে।

6. গিলোটিনঃ পূর্বনির্ধারিত রুটি ওজন উপর ভিত্তি করে সঠিক ক্রস-কাট সঞ্চালন।

7. ট্রেলিং চেইন: মসৃণ স্থানান্তরের জন্য কাটা ময়দার অংশগুলি সারিবদ্ধ করে এবং প্রস্তুত করে।

8. অটো প্যানিং মেশিনঃ স্বয়ংক্রিয়ভাবে গঠিত ময়দার টুকরোগুলি চলমান বেকিং প্যানগুলিতে জমা দেয়।