স্টেইনলেস স্টিল HM600 অনুভূমিক ডো মিক্সার, ২৭০ কেজি ধারণক্ষমতা এবং জল-শীতলীকরণ জ্যাকেট সহ

1) পণ্যের সারসংক্ষেপ

এইচএম 600 স্টেইনলেস স্টিলের আটা মিশ্রণকারীটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে পরিষ্কার করা কখনই উত্পাদনকে ধীর করে না। খোলা স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেম এবং খাদ্য-গ্রেড যোগাযোগের উপকরণগুলি পরিদর্শন এবং ওয়াশিংয়ের জন্য সম্পূর্ণ অ্যাক্সেস দেয়.ভিতরে, এটি একটি সম্পূর্ণ শিল্প যন্ত্রঃ প্রতি চক্রের জন্য 270 কেজি নরম ময়দা, 78/39 RPM দ্বৈত গতির অ্যাসোসিয়েটর এবং একটি জল-শীতল বাটি জ্যাকেট যা 28 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি ময়দা রাখে।

2) অ্যাপ্লিকেশন

হ্যামবার্গার বুন, রোলস, টোস্ট এবং রুটি রুটি, ব্যাগেট, সিয়াবাটা, বাষ্পযুক্ত বুন, হিমায়িত আটা, পিজ্জা বেস, প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য বেকারি পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত।

• দৈনিক উৎপাদনের বেকারি
• খোলা রান্নাঘরের বেকারি কর্মশালা
• রুটি এবং বুন উদ্ভিদ
• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা

৩) মূল বৈশিষ্ট্য

1. পরিষ্কার করা সহজঃউন্মুক্ত ফ্রেম প্রতিটি আটা পৃষ্ঠ সম্পূর্ণ অ্যাক্সেস দেয়।
2. খাদ্য-গ্রেড বিল্ডঃসমস্ত আটার সাথে যোগাযোগের উপকরণ খাদ্য গ্রেড।
3. শিল্প কেন্দ্রঃ270 কেজি ক্ষমতা, 78/39 RPM, 18/9 kW SEW মোটর।
4. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রকঃ৪৩ লিটার ওয়াটার কুলড জ্যাকেট, ১২.৮ কিলোওয়াট কুলিং লোড।

৪) প্রযুক্তিগত টেবিল

5) বৈশিষ্ট্য বিবরণ

খোলা স্যানিটারি ফ্রেম
খোলামেলা স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রেম এবং খাদ্য-গ্রেড যোগাযোগের উপকরণগুলি প্রতিটি পাত্রের পৃষ্ঠকে সহজেই পৌঁছানো, পরিদর্শন এবং পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে, যা দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং ব্যাচের মধ্যে পরিষ্কারের সময়কে সংক্ষিপ্ত করে।

জল-শীতল বোল জ্যাকেট
একটি 43 লিটার জল-শীতল জ্যাকেট একটি 12.8 kW শীতল লোড সঙ্গে সিলিন্ডারিক বাটি ঘিরে এবং মিশ্রণ সময় ঘর্ষণ তাপ অপসারণ, প্রায় 28 ° C এ আটা রাখা। ফলাফল চমৎকার,ধারাবাহিক তাপমাত্রার সমৃদ্ধ ভলিউমযুক্ত আটাএকের পর এক।

হৃদয় আকৃতির স্কেচিং নীতি
দুটি মিশ্রণ ব্লেড বিপরীত দিকে ঘোরে এবং হৃদয় আকৃতির ময়দা নীতির মাধ্যমে ময়দা ভাঁজ করে,উন্নয়ন জন্য 78 RPM এবং নরম সমাপ্তির জন্য 39 RPM এ চমৎকার ময়দার টান কার্যকারিতা প্রদান.

৬) প্রায়ই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্রশ্ন: মিক্সার কিভাবে আটা মেশায়?
উত্তর: দুইটি মিশ্রণ ব্লেড বিপরীত দিকে ঘোরাতে থাকে এবং হৃদপিন্ডের আকারের মূলনীতির মধ্য দিয়ে ময়দাকে মাখিয়ে দেয়।

প্রশ্ন: সর্বাধিক আটার ধারণ ক্ষমতা কত?
উঃ ২৭০ কেজি নরম পাত্র, যা স্পঞ্জ পাত্র পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে ২৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসের পাত্রের তাপমাত্রায় এবং প্রায় ৬৪% জল শোষণ করে।

প্রশ্ন: মিশ্রণের গতি কত?
উত্তরঃ অ্যাসোসিয়েটরটি দুটি গতিতে চলে, 78 RPM এবং 39 RPM, একটি দ্বৈত গতির 18/9 kW প্রধান মোটর দ্বারা চালিত।

প্রশ্ন: মেশিনের মাত্রা ও ওজন কত?
উত্তরঃ মোট মাত্রা ২১৮৮ x ১৬৮৫ x ২১৮৬ মিমি, যন্ত্রের ওজন ৩১৫০ কেজি।

প্রশ্ন: আটার তাপমাত্রা কিভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়?
উত্তরঃ এই বাটিতে ৪৩ লিটার ক্ষমতা ও ১২.৮ কিলোওয়াট শীতল করার ক্ষমতা সম্পন্ন একটি জল-শীতল জ্যাকেট রয়েছে।